1. Su ürünleri ve balıkçılık ile ilgili konularda yeterli, donanımlı, çağın gerektirdiği teknolojik ve bilimsel yöntemleri uygulama becerisine sahip olma.

2. Su ürünlerindeki çalışma alanlarıyla ilgili olarak güncel bilgi ve becerileri kazanmaları ile birlikte kamu ve özel işletmelerin ihtiyaçlarına çözüm önerisi getirebilme becerisine sahip olmak.

3. Eğitim-öğretim programı süresince almış olduğu dersler, uygulama çalışmaları, mesleki gezilerden, yapmış olduğu stajlardan elde ettiği bilgi, beceri, mesleki görgü ve tecrübesini karşılaşacakları sorunların çözümünde kullanabilme.

4. Su Ürünleri Mühendisliği alanında gerekli bilgi kaynaklarına hızla erişip, karşılaşılan sorunları çözmek için gereken mühendislik hesaplamaları ve uygulamaları yapabilme yeteneğine sahip olmak

5. Su Ürünleri Mühendislerinin çalışma sahaları ve çevrelerini etkin bir biçimde değerlendirip en uygun maliyet hesaplarını ortaya koyup ekonomik açıdan değerlendirebilme becerisinde olmak.

6. Su Ürünleri Mühendislerinin çevre koruma, iş sağlığı ve güvenliği konularında yeterli bilince sahip olması.

7. Sahada kullanılan alet, ekipman ve cihazlar hakkında detaylı ve kapsamlı bilgilerin kazandırılmış olması.

8. Diğer bilim dalları arasında farklı iletişim teknolojilerini kullanarak, yazılı ve sözlü iletişim kurabilmek.

9. Su Ürünleri ile ilgili toplumsal algının artırılması için temel istek ve becerileri elde etmek

10. Su ürünleri sektörlerinde yeni alternatif ürün ve metotların geliştirilmesi ve uygulanması konusunda bilgi sahibi olması olması.

11. Dünya ve ülkemizin balıkçılık, çevre, küresel ısınma ve diğer sorunlarına karşı duyarlı olmak

12. Konusu ile ilgili olarak takım çalışmasını benimseyerek, işbirlikçi, üreten ve çalışma disiplini ve etiğini kazanmak.

13. Su ürünleri sektörlerinde ortaya çıkan problemlerin ortadan kaldırılması ve çözümlenmesi konusunda bilgi sahibi olması